El primer geselino en recibir dicho certificado fue Marcelo Planchuelo, quien se dedica al horneado de pan moldeado y quedó habilitado para iniciar su comercialización a nivel local. Además, se puede adherir cuando lo desee al nuevo decreto provincial, el cual promueve la venta en toda la provincia.
Con la presencia del representante de la Dirección de Industrias y Productos Alimenticios de la Provincia de Buenos Aires, Jorge Taylor, se realizó la entrega del primer certificado para Pequeñas Unidades Productivas Alimenticias en el marco de la ordenanza 3026/20.
El primer geselino en recibir dicho certificado fue Marcelo Planchuelo, quien se dedica al horneado de pan moldeado y quedó habilitado para iniciar su comercialización a nivel local. Además, se puede adherir cuando lo desee al nuevo decreto provincial, el cual promueve la venta en toda la provincia.
El proyecto forma parte de una iniciativa municipal que se desarrolla en toda la ciudad y que busca normalizar bajo cualidades bromatológicas a todos los microemprendedores que realizan confección de alimentos en viviendas para la posterior venta.
La Dirección de Bromatología invita a todos los que deseen realizar un emprendimiento de alimentos y a quienes ya lo vienen realizando actualmente a adherirse a esta nueva ordenanza y, de esta manera, potenciar el circuito comercial.
Para formar parte, deberán dirigirse a la dependencia de Bromatología, ubicada en Paseo 113 y Boulevard, o llamar al 462705, de lunes a viernes, de 7 a 14 horas.
