Se trata de una iniciativa que se lleva a cabo todos los veranos cuando el comercio geselino aumenta en cantidad. Esta variable, sumado a las altas temperaturas propias de la temporada estival, generan una descomposición rápida de los alimentos que podrían ser ofrecidos al público.
La Dirección Municipal de Salubridad en los Alimentos comenzó una serie de inspecciones en comercios de la ciudad a fin de determinar el estado de los alimentos que se ofrecen al público. Los agentes corroboran que los productos alimenticios cumplan con todas las normas de seguridad vigentes.
Se trata de una iniciativa que se lleva a cabo todos los veranos cuando el comercio geselino aumenta en cantidad. Esta variable, sumado a las altas temperaturas propias de la temporada estival, generan una descomposición rápida de los alimentos que podrían ser ofrecidos al público.
Las inspecciones se desarrollan tanto de noche como de día y se aplican multas en el caso de no contar con la higiene y seguridad sobre los alimentos.
PROMOCION
La Dirección de Bromatología, a cargo de Nazareno Alvarez, llevó a cabo una jornada de prevención mediante la promoción con folletería y concientización, tanto para los comercios como para los consumidores. Se trata de información que los consumidores deben tener presente al momento de adquirir y consumir un alimento.
