La primera etapa se desarrolló en diciembre donde ingresó la primera tanda de negocios. Ahora habrá que esperar hasta marzo para pedir la auditoria de los inspectores municipales. Gimenez expreso que los comercios que cuentan con el apto “han cumplido y durante un tiempo prolongado han mantenido un nivel de trabajo bromatológicamente apto”. ESCUCHE EL AUDIO
La información fue suministrada por el director de bromatología de la comuna, Dr. René Gimenez, quien además expresó que durante el mes de marzo se realizará la segunda etapa del plan.
Según expresó el funcionario, más de 50 comercios no superaron con éxito las constantes auditorias realizadas por la comuna y por ese motivo no pudieron ingresar en el grupo de selectos que, orgullosos, muestren la calcomanía en el puerta del emprendimiento.
En dialogo con SECTOR INFORMATIVO, Gimenez expresó que los comercios evaluados positivamente "han cumplido y durante un tiempo prolongado han mantenido un nivel de trabajo bromatológicamente apto. Hay otros que le faltan algunos detalles y por eso no lo obtuvieron".