La paella fue realizada por la familia Cortéz, proveniente de Mar del Plata y especialista en el arte de la cocina de mariscos. Según los organizadores del evento, se sirvieron 1.500 porciones.
El acontecimiento gastronómico comenzó cerca de las 11 y se sirvió, puntual, a las 13, tal como es tradicional. Según informaron desde la Dirección de Prensa de la comuna, se sirvieron 1.500 porciones de paella de las cuales 300 se vendieron a turistas y residentes que disfrutaron el plato en sus respectivos domicilios.
La paella -que pudo ser disfrutada desde las gradas a medida que se efectuaba- fue realizada por la familia Cortéz, proveniente de Mar del Plata y especialista en el arte de la cocina de mariscos a la vez que la preparación fue transmitida por las señales televisivas más importantes del país.
